Лосось з сиру зі вершками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запечена червона риба – це страва для справжніх гурманів. Якщо хочете пригостити себе чимось смачним, раджу цей рецепт приготування лосося з сиру зі вершками. Риба виходить дивовижно ніжною, соковитою та апетитною. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе потрібно ретельно вимити та обсушити паперовим рушником. За бажанням трохи підсолити. Філе можна брати як очищене, так і з шкіркою. Використовувати різні спеції не раджу, щоб не перебити смак риби.
- 2
Крок 2
2. Зверху викладіть сир масляний. У цьому рецепті приготування лосося зі сиром можна використовувати будь-який сир, який вам більше до смаку. Чудово підійде також сир із зеленню. Або його можна заздалегідь змішати з подрібненою свіжою зеленню та викласти на рибку.
- 3
Крок 3
3. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і викладаємо на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Почищаємо часник, пропускаємо його через прес. Додаємо до цибулі та смажимо 3-5 хвилин до м'якості. Тим часом помиємо та обсушимо гриби, наріжемо їх тонкими скибочками і додамо на сковороду. Смажимо до готовності, посоливши за смаком. Також можна додати щіпку перцю.
- 4
Крок 4
4. Зверху обсмажених грибів у форму для запікання потрібно викласти вимитий і обсушеній шпинат. Можна також цей простий рецепт лосося зі сиром філадельфія доповнити тертим твердим сиром або іншою зеленню за смаком.
- 5
Крок 5
5. Залишається лише викласти зверху другий шматочок лосося й накрити форму кришкою (або затягнути її фольгою). Поставити форму в розігріту духовку на 35-40 хвилин. Коли лосось із сиру зі сметаною в домашніх умовах буде готовий, кришку або фольгу можна зняти, щоб підрумянити верх рибки.