Слабосолена сьомга
Опис
Цей апетитний лосось слабосолений у домашніх умовах можна подавати не лише як закуску, але й як основну страву з улюбленим гарніром, рисом або картоплею, наприклад. Завдяки маслу риба виходить дуже соковитою, а часниковий аромат просто неможливо передати словами. Спробуйте — можливо, у такому вигляді лосось припаде вам до смаку. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось два основні інгредієнти, які вам знадобляться, щоб повторити цей простий рецепт слабосоленої лосося.
- 2
Крок 2
2. Рибку вимийте, обсушіть паперовою серветкою. Можна сілити її цілою скибочкою, але я рекомендую одразу нарізати середніми скибочками. Робити це зручно, коли лосось злегка підморожена.
- 3
Крок 3
3. Очистіть часник і наріжте дрібними кубиками. Його кількість залежить як від кількості риби, так і від ваших смакових уподобань.
- 4
Крок 4
4. Підготуйте зручну ємність. Викладіть шар рибки, посоліть і поперчте. Додайте кріп (у цьому випадку сушений) і часник.
- 5
Крок 5
5. Продовжуйте викладати рибку, поки не закінчаться інгредієнти. Потім поставте в холодильник на кілька годин.
- 6
Крок 6
6. Дістаньте рибу і зверху влийте рослинну олію.
- 7
Крок 7
7. Накрийте кришкою або плівкою й поставте в холодильник на ніч. Ось і весь секрет, як приготувати слабосолену сімгу в олії з часником.