Лосось з овочами в фользі
Опис
Рецепт не забере багато часу. На мою думку, такий простий рецепт лосося з овочами в фользі чудово підходить для сімейної вечері або обіду. По-перше, така рибка дуже легко і швидко готується, по-друге, вона завжди виходить смачною, і, нарешті, це досить поживне й ситне страва. Загалом, у ньому є абсолютно все, щоб вечеря пройшла чудово, і вся ваша сім'я залишилася нею задоволена. А оскільки я сама часто готую лосося з овочами в фользі вдома, то можу вас запевнити, що ця страва справді дуже смачна, вона варта того, щоб ви її спробували. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Оскільки рибка готується порційно (у нашому випадку на двох осіб), потрібно промити філе, витерти його і розрізати на дві частини. Кожен шматочок філе викладаємо на окремий аркуш фольги, посипаємо рибу сіллю, меленим перцем і поливаємо лимонним соком.
- 2
Крок 2
Далі варимо яйце, а нарізаний цибулю та терту моркву смажимо на рослинній олії до м'яккості. Нарізаємо яйце скибочками і викладаємо на рибу, зверху робимо невелику шапочку з смажених овочів.
- 3
Крок 3
На овочі кладемо кілька кружечків помідора і змащуємо все невеликою кількістю майонезу.
- 4
Крок 4
Посипаємо лосося тертим на великій тертці сиром і загортаємо всю цю конструкцію в фольгу. Викладаємо рибу на протиню і запікаємо її 15-20 хвилин при 150-180 градусах.
- 5
Крок 5
Готову рибку подаємо зі свіжими овочами або будь-яким гарніром на ваш смак.