Лосось з креветками в вершковому соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це смачна й досить ситна страва дуже легко готується. Особливих навичок від вас не потрібно, і часу на приготування піде зовсім трохи. Для приготування цієї страви підійде будь-яка частина риби — головне, щоб вона була без кісток. Креветки можна використовувати як свіжі, так і заморожені. Якщо ви давно шукали рецепт, не знаючи. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо цибулю та часник.
- 2
Крок 2
Нарізаємо часник тонкими пластинками, цибулю — якомога дрібніше.
- 3
Крок 3
Рибу нарізаємо на невеликі шматочки, очищаємо креветки.
- 4
Крок 4
Розігріваємо сковороду з рослинною олією та викладаємо на неї часник. Смажимо буквально 15-20 секунд.
- 5
Крок 5
Додаємо нарізаний цибулю та смажимо, постійно помішуючи, доки цибуля не стане прозорою.
- 6
Крок 6
Прийшла черга рибки – викладаємо на сковороду до цибулі та часнику шматочки лосося, перемішуємо та смажимо хвилину-дві.
- 7
Крок 7
Тепер додаємо креветки та смажимо, перемішуючи, приблизно 2 хвилини.
- 8
Крок 8
Додаємо на сковороду вершки, солимо та перемішуємо. Можна додати щіпку лимонного перцю або меленого чорного перцю. Постійно помішуючи, готуємо ще 2-3 хвилини. Ось і все. Страва готова.