Лосось з креветками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Може здатися, що страву готувати складно, але це не так. Нижче я описала. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо і підготовляємо рибу. Видаляємо всі кісточки, розрізавши тушку вздовж. Робимо надрізи з одного боку.
- 2
Крок 2
Розморожуємо креветки. Нарізаємо часник тонкими скибочками. Нарізаємо перець і зелений цибулю.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо на сковороді в оливковій олії всі нарізані овочі, тушимо 5 хв. Вливаємо вершки і додаємо креветки. Перчимо і солимо, потім одразу знімаємо з вогню.
- 4
Крок 4
На протинь викладаємо папір для випічки, на який кладемо один шматок лосося без надрізів. Викладаємо суміш із сковородки.
- 5
Крок 5
Накриваємо другим шматком риби, зверху ще можна полити вершковою сумішшю з сковороди. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо 30 хв. Після чого поливаємо соком лимона і даємо страві настоятися 10 хвилин, загорнувши її в фольгу.