Лосось під соусом у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ви вже знаєте, як приготувати лосося під соусом у духовці. Хочеться ще порадити (так би мовити — додатково) подавати основну страву до столу з бокальчиком червоного напівсолодкого вина та свіжими овочами: брокколі, помідорами або листям салату. Дуже смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лосось промиваємо і очищаємо від луски, видаляємо кісточки та нарізаємо порційними шматочками. Солимо і перчимо з обох боків.
- 2
Крок 2
Розігріваємо на сковороді рослинну олію, смажимо рибу з обох боків, щоб трохи підрум'янилася.
- 3
Крок 3
Приготуємо соус. Змішуємо в одній ємності: подрібнений укроп, лимонний сік, сметану та тертий сир.
- 4
Крок 4
Перекладаємо лосося в форму для запікання і поливаємо соусом. Готуємо страву в духовці 20 хвилин при температурі 190 градусів.
- 5
Крок 5
Подайте до столу.