Насіння в мікрохвильовці
Опис
Легше легкого смажити насіння в мікрохвильовці, якщо у вас на кухні є така техніка. Вам знадобиться всього лише 5 хвилин, причому час можна зменшити при високій потужності мікрохвильовки. У рецепті вказано час — 5 хвилин для техніки потужністю 700 Вт. Пам’ятайте, що насіння перед смаженням обов’язково потрібно промити у воді, змиваючи пил. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте насіння та сіль.
- 2
Крок 2
Насіння переберіть, висипте в глибоку ємність і залийте водою. Ретельно промийте. Якщо рідина занадто каламутна й брудна, то промийте насіння ще кілька разів, змінюючи воду.
- 3
Крок 3
Застеліть страву або тарілку паперовими серветками, пересипте на них промите насіння, видаляючи зайву рідину. Промокніть серветками й зверху.
- 4
Крок 4
Потім видаліть мокрі серветки, насіння залиште на тарілці. Пам’ятайте, що ємність для мікрохвильової печі не повинна містити сріблястих або золотистих візерунків.
- 5
Крок 5
Помістіть тарілку з насінням у мікрохвильовку на 2–3 хвилини, накрийте спеціальною кришкою. Після зазначеного часу перемішайте насіння і доготуйте ще 2–3 хвилини. Ви зрозумієте, що насіння підсмажилось, коли воно почне розкриватися й клацати.
- 6
Крок 6
Дістаньте тарілку з мікрохвильовки, насипте сіль, перемішайте й залиште насіння охолонути на 7–8 хвилин.
- 7
Крок 7
Пересипте їх у кульочок або піалу, із задоволенням продегустуйте. За потреби приготуйте ще порцію смачної закуски.