Селедковий тарендис
Опис
Використовуйте не дуже солоне філе оселедця. Огірки мають бути свіжими, а цибулю краще обрати солодку, салатну. Таке порційне частування обов’язково здивує ваших гостей. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Желатин залийте 0,5 склянки холодної води. Дочекайтеся, поки він розбухне.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте дрібно, потім залийте її окропом. Через пару хвилин відкиньте на друшлаг.
- 3
Крок 3
3. Огірки наріжте дрібними кубиками. Якщо шкірка у них товста, зніміть її.
- 4
Крок 4
4. Укроп наріжте ножем і додайте до огірків.
- 5
Крок 5
5. Філе наріжте дрібними кубиками і з’єднайте з іншими нарізаними інгредієнтами, усе перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Підігрійте желатин, щоб він повністю розчинився, додайте його до сметани. Залийте цією сумішшю оселедець.
- 7
Крок 7
7. Розкладіть отриману масу в стаканчики або іншу невелику посуд. Поставте в холодильник на 5–6 годин.