Закуски
Оселедцеве масло з морквою
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Щоб оселедцеве масло було без помітних включень, обов’язково окремо зіб’йте в блендері спочатку оселедець і моркву, а потім додайте масло. Не нехтуйте цим моментом. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очищену моркву відваріть до готовності.
- 3
Крок 3
Селедку розділіть на філе. Видаліть усі дрібні кісточки.
- 4
Крок 4
Отримане філе наріжте на шматочки та викладіть у чашу блендера.
- 5
Крок 5
Відварену моркву наріжте на шматочки та додайте до селедки. Подрібніть у пульсовому режимі до пасти.
- 6
Крок 6
До отриманої пасти додайте м’яке вершкове масло і ще раз збийте.
- 7
Крок 7
Отримана маса повинна бути однородною, без помітних шматочків риби чи моркви.
- 8
Крок 8
Перекладіть масло в тару.
- 9
Крок 9
Оселедцеве масло готово.