Селедочна закуска
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Приготувати неймовірно смачну та цікаву закуску з оселедця можна всього за пів години. Для цього вам знадобиться варена буряк і варені яйця. Подавати таку закуску найкраще за допомогою кулінарного кільця, тоді вона виглядатиме набагато акуратніше та святковіше. Найкраще використовувати слабосолений оселедець, оскільки його смак найкраще пасує до варених яєць і оселедця. Прикрасити таку закуску можна рубаною зеленню: кропом, петрушкою або цибулею Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Варені яйця натріть на дрібній тертці. Додайте до них м’яке вершкове масло, дрібно нарізаний слабкосолений оселедець. Поперчте та ретельно перемішайте, за потреби посоліть.
- 2
Крок 2
2. Відварений бurяк наріжте кружечками товщиною півсантиметра. Виїмкою для печива або склянкою виріжте рівні кружечки.
- 3
Крок 3
3. Викладіть буряк на тарілку і за допомогою того ж стакана або форми викладіть на нього начинку, акуратно її розрівнявши. Зверху посипте закуску рубленою зеленню.