Селедочка по-швидкому
Опис
Закуска готується швидко і просто. Раджу маринувати оселедця на ніч. Це зручно: з вечора все підготували — і хай собі «ночує». Оселедець пікантний і дуже ніжний! Як на мене — незамінна закуска як на кожен день, так і для застіль. Рекомендую. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Разділити оселедці на філе, витягнувши кістки (шкіру можна не знімати). Дрібні кісточки прибрати пінцетом.
- 2
Крок 2
Отримане філе наріжте шматочками і покладіть у миску.
- 3
Крок 3
Додати сіль, чорний перець, паприку, зерна гірчиці, а також томатний соус. Перемішайте. Додайте оцет і добре перемішайте. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Висипте цибулю до оселедця, додайте рослинну олію і перемішайте. Накрийте миску і поставте її в прохолодне місце на кілька годин (краще на ніч). Поки оселедець стоїть, його потрібно кілька разів перемішати.
- 4
Крок 4
Подавайте одразу або трохи охолодженою.