Селедочка домашня
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Ви любите оселедця? Приготуйте його самі, щоб отримати саме той смак і солоність, які ви хочете.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Потрібно купити п'ять свіжих морожених селедок. Якраз стільки поміститься в 3-літрову банку. Тепер їх треба розморозити та промити в холодній воді.
- 2
Крок 2
2. Поки оселедець чекає, приготуємо розсіл. Закип’ятити два літри води. Покласти туди 6 лаврових листочків, перець горошком і сіль.
- 3
Крок 3
3. Вимити трилітрову банку і покласти туди оселедця головами донизу. Залити рибу маринадом і поставити в холодне місце на два дні.
- 4
Крок 4
4. Через два дні наша селедочка готова. Дістаньте її, розділіть і наріжте на шматочки. Покладіть її на спеціальну тарілочку. Щедро полийте рослинною олією та посипте рубленою зеленню. Смакота! До цієї селедочки можна зварити картопельку в мундирі. Розріжте картоплю навпіл. Полийте її олією, прикрасьте зеленню. Картоплю з селедочкою можна з’їсти з великим задоволенням. А які страви можна приготувати з власної селедочки. Різні салати, форшмак. І вечеря з близькими вийде на славу, і гостей порадуєте селедочкою.