Оселедець у томатному соусі з цибулею
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. Для цієї закуски замість томатної пасти можна взяти кетчуп. Але тоді кількість солі та цукру регулюйте на свій смак. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Приготуйте маринад. У сотейнику з’єднайте томатну пасту, оцет, сіль, цукор, рослинну олію, перець і гвоздику. Перемішайте й поставте на вогонь. Нагрівайте на помірному вогні, помішуючи, до закипання. Потримайте на вогні ще 1–2 хвилини й зніміть. Охолодіть до кімнатної температури.
- 3
Крок 3
Поки охолоджується маринад, розділіть оселедця на філе.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте пір'ям.
- 5
Крок 5
Візьміть просторну скляну або пластикову тару. Оселедець наріжте на шматочки. Викладайте в тару, чергуючи шари оселедця та цибулі.
- 6
Крок 6
Охолодженим маринадом залійте оселедця з цибулею. Ложкою розподіліть маринад по всій тарі, щоб оселедець з цибулею були повністю покриті. Закрийте тару кришкою і приберіть у холодильник на добу.
- 7
Крок 7
Через зазначений час закуску можна подавати на стіл.