Селедка з цибулею
Опис
Закуска готується швидко і просто. Сьогодні я пропоную вам трохи незвичайний рецепт приготування оселедця з цибулею, який ми розмаїмо, додавши гірчицю та майонез. Звісно ж, навіть звичайний оселедець, политий олією та прикрашений цибулею, завжди проходить на ура на будь-якому застіллі, але ж немає межі досконалості. А з цими невеликими нововведеннями ця страва стає не лише смачнішою, а й ситнішою і трохи красивішою. Я дуже рекомендую вам цю чудову страву, і зараз я розповім вам, як зробити оселедця з цибулею за моїм рецептом
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку готуємо всі необхідні нам продукти. Як обирати оселедця, напевно, кожен знає — я завжди беру жирніший і обов’язково з ікрою.
- 2
Крок 2
Тепер чистимо цибулю й нарізаємо її півкільцями. Цибулі я ніколи не шкодую — вона робить страву лише смачнішою.
- 3
Крок 3
Тепер черга оселедця: ми промиваємо його під холодною водою, відрізаємо голову та плавники, потрошимо (ікру поки можна відкласти). Обережно знімаємо шкірку і ще раз промиваємо рибу під водою.
- 4
Крок 4
Відокремлюємо філе від хребта та видаляємо всі кістки, які можемо.
- 5
Крок 5
Нарізаємо на невеликі шматочки.
- 6
Крок 6
У миску викладаємо майонез, гірчицю та перець. Обережно перемішуємо, щоб цибуля не поламалась.
- 7
Крок 7
Перекладаємо в наш соус шматочки філе та ікру, за бажанням можна додати трохи солі та оцету. Перемішуємо і ставимо на 2 години в холодильник, щоб уся страва пропиталася.