Селедка шматочками
Опис
Приготуємо селедку шматочками в домашніх умовах. Селедку очищаємо і промиваємо, потім нарізаємо шматочками. Цибулю нарізаємо півкільцями. Викладаємо в каструлю цибулю та рибу, розташовуючи їх шарами. Наливаємо олію та заварений чай. Далі все разом варимо близько 2,5 години. В самий кінець додаємо перець і лавровий лист. Готове страву можна подавати з будь-якими гарнірами. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиваємо і очищаємо селедку, зрізаємо голови та плавці. Нарізаємо порційними шматочками і солимо.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
Заваріть міцний чорний чай.
- 4
Крок 4
У каструлю з товстим дном кладемо трохи цибулі, а зверху — трохи селедки. Таким чином викладаємо рибу і цибулю шарами.
- 5
Крок 5
Влийте рослинну олію.
- 6
Крок 6
Також вливаємо заварений чорний чай. Доводимо все до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімального та залишаємо варитися на 2 години. За 15 хвилин до кінця додаємо перець та лавровий лист.
- 7
Крок 7
Готово!
- 8
Крок 8
Готово.