topfood.cloud
Всі рецепти
Селера на грилі
Закуски

Селера на грилі

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Смачна закуска для будь-якої компанії. Селера, приготовлена за цим рецептом, наповнюється ароматами та смаком. За бажанням до неї можна подати сметанний соус або аджику. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуємо інгредієнти. Часник подрібнюємо.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    До часнику додаємо сіль, перець, кардамон і пряні трави.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додаємо рослинну олію та перемішуємо, притисаючи.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Селеру чистимо й нарізаємо скидками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Викладаємо кружечки селери, чергуючи їх із маринадом. Залишаємо на годину.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Приготуємо мангал. Потрібен помірний жар, без полум’я. Викладаємо кружечки селери на решітку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Випікаємо 10-12 хвилин, періодично переворюючи.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Селера готова. Подаємо з овочами та зеленню, як доповнення до основної страви.