Заготівлі
Селера черенкова на зиму
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
У їжу вживають усі частини рослини, використовують навіть насіння. Соковиті стебла та листя переважно їдять у свіжому вигляді. Але й після морозилки селера чудово підходить для приготування супів та других страв. Заготовка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для заготовки знадобиться пучок селери, zip-пакет. Починаємо! Відріжте стебла від основи, ретельно вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Поріжте стебла скибками товщиною 5 мм.
- 3
Крок 3
Покладіть нарізку в пакет, випустіть якомога більше повітря, застебніть пакет.
- 4
Крок 4
Відправте пакет у морозильник, через 2 години селера буде заморожена. Зберігайте її в морозильнику до потрібного моменту.
- 5
Крок 5
Вдалих заготовок!