
Закуски
Селедка під сметанним соусом
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко й просто. Оселедець у сметанному соусі — легка та апетитна закуска. Усе готується дуже швидко, єдине — перед подачею на стіл оселедцю потрібно простояти в соусі пару годин, тоді він стане смачнішим. Готуйте закуску заздалегідь, і тоді все вийде так, як треба. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1

Селедку очистіть від шкірки та кісточок, наріжте скибочками.
- 2
Крок 2

Наріжте цибулю півкільцями.
- 3
Крок 3

У окремій ємності приготуйте соус. Сметану змішайте з гірчицею, цукром і лимонним соком, посоліть за смаком.
- 4
Крок 4

Огірок наріжте півкружками, зверху полийте соусом, посипте зеленню, покладіть шматочки оселедця, а навколо — нарізане яйце.