З'їдна корзинка для пасхальних яєць
Опис
Домашнє випікання до чаю. Якщо ви не знаєте, подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто вийміть із холодильника за 15 хвилин, щоб воно трохи розморозилося.
- 2
Крок 2
Тим часом підготуйте форму. Я використовую невеличкий глиняний горщик, з ним особливо зручно. І впевнена, що він не потріскається в духовці, у нього плоске дно, тому й моє кошик матиме плоске дно, а розмір якраз такий, щоб готовий кошик добре тримав форму. Горщик я обгорнула фольгою, щоб легше було знімати готовий кошик.
- 3
Крок 3
Тісто розкачайте приблизно до 3-4 мм. Наріжте його на 3 смужки шириною 10-12 мм, а решту тіста — на смужки 5-6 мм. Широкі смужки викладіть у вигляді сніжинки так, щоб краї звисали вниз. Зайві шматочки відріжте. З одного боку трохи розсуньте смужки і додайте ще одну, щоб у результаті утворилася непарна кількість смужок, інакше сплести корзинку не вийде. Там, де дно, трохи придавіть тісто, щоб готова корзинка стояла. Починайте плести корзинку від дна, використовуючи тонкі смужки.
- 4
Крок 4
Повинна вийти ось така корзинка. Останній ряд закріпіть, щоб він не впав під час випікання.
- 5
Крок 5
Перекладіть корзинку на протинь. Зробіть ручку для корзинки — із трьох тонких смужок сплетіть косичку. Із фольги, зігнутої в кілька шарів, зробіть основу у формі дуги, на яку й покладіть косичку. Під низ дуги для міцності можна підкласти опору. Корзинку і косичку змастіть збитим жовтком і поставте в духовку на 30 хвилин (температура — 180 °С).
- 6
Крок 6
Корзинка і ручка до неї готові. Звісно, ручка не виконуватиме безпосередньо своєї функції, вона буде слугувати лише прикрасою.
- 7
Крок 7
Краї ручки вставте в корзинку. З'їжджана корзинка для пасхальних яєць готова. Залишилося тільки покласти в неї яйця.
- 8
Крок 8
Подивіться, як красиво вийшло!