Сдобні рогалики
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Щоб швидко приготувати тісто, можна довірити цей процес техніці. Щодо начинки, тут можна експериментувати безмежно — згущене молоко, шоколад, горіхи, цукати та сухофрукти, густий джем або повідло. Крім того, перед подачею сдобні рогалики можна доповнити цукровою пудрою або глазур’ю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Для начинки я візьму густий джем з абрикоса та апельсина.
- 2
Крок 2
Для приготування тіста в хлібопічці на дно відерця відправте рідкі інгредієнти - молоко, розтоплене вершкове масло, яйце.
- 3
Крок 3
Додайте сіль, цукор, борошно та дріжджі. Дайте тісту замішуватись.
- 4
Крок 4
Готове тісто залиште на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Після розділіть тісто навпіл. Кожен шматок розкачайте тонким листом.
- 6
Крок 6
Наріжте тісто на трикутники.
- 7
Крок 7
Викладіть начинку на край.
- 8
Крок 8
І акуратно згорніть.
- 9
Крок 9
Рогалики викладіть на деко, застелене пергаментом.
- 10
Крок 10
Змастіть збитим жовтком і відправте в розігріту до 180 градусів духовку.
- 11
Крок 11
Випікайте сдобні рогалики приблизно 20‑25 хвилин до золотистості.
- 12
Крок 12
Випічка готова. Подавайте до чаю.