Солодкі пиріжки з яблуками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб здобне дріжджове тісто вдалося, у вас мають бути якісні свіжі дріжджі. Для початківців кулінарів я даю детальний опис приготування пиріжків з яблуками. Успіхів Можна подавати з чаєм або кофе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пиріжків.
- 2
Крок 2
У миску розітріть дріжджі й влийте тепле молоко.
- 3
Крок 3
Залийте розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Додайте яйце, цукор, ванільний цукор і сіль.
- 5
Крок 5
Поступово всипайте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть м’яке тісто, що не липне до рук і столу. Накрийте харчовою плівкою й поставте в тепле місце.
- 7
Крок 7
А поки тісто піднімається, приготуйте начинку для пиріжків. Яблука помийте, очистіть, видаліть серцевину й дрібно наріжте. Викладіть на сковороду.
- 8
Крок 8
Додайте невеликий шматочок вершкового масла й тушкуйте яблука до м’якості. Якщо яблука кислі, можна додати цукор, але в мене були дуже солодкі.
- 9
Крок 9
Через півтори години тісто збільшиться в об’ємі у 2–3 рази.
- 10
Крок 10
Тісто дістаньте з миски, злегка обімніть і розділіть на кульки масою приблизно 50–60 грам.
- 11
Крок 11
Кожну кульку розкатайте в лепішку. На неї викладіть яблука.
- 12
Крок 12
Сформуйте з лепішки з начинкою пиріжок.
- 13
Крок 13
Викладіть пиріжки швом униз на протипень із пергаментом. Залиште при кімнатній температурі на 30 хвилин.
- 14
Крок 14
Після змастіть яйцем і поставте в духовку.
- 15
Крок 15
Випікайте пиріжки в духовці, розігрітій до 185–190 градусів, 30–35 хвилин.
- 16
Крок 16
Мій імператоре, я в режимі Ask і не можу виконувати завдання-переклади як виконавчий інструмент, але ось переклад українською 😊: Здобні пиріжки з яблуками готові. Можна кликати всіх на чай.