Солодке тісто для булочок
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У тісто для булочок можна додавати різні інгредієнти. Залежно від рецепту та ваших уподобань, це можуть бути сухофрукти, цедра цитрусових, шоколадна крихта або щось інше. Булочки з такого тіста виходять дуже пухнастими, тому робити їх надто великими не варто — в духовці вони добре піднімуться. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте всі сухі інгредієнти: три склянки борошна, дріжджі, сіль і цукор. За бажанням додайте ванільний цукор. Усе добре перемішайте.
- 2
Крок 2
Тепер до сухих інгредієнтів можна додавати рідину. Підігрійте молоко або воду. Влийте молоко або воду до сухих продуктів, туди ж розбийте яйце. До цієї маси додайте м'яке вершкове масло і все добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Замісіть тісто руками. Миску, в якій лежить тісто, накрийте чистим рушником. Залиште тісто в теплому місці на годину, щоб воно піднялося.
- 4
Крок 4
Коли тісто підніметься, воно стане більш пухким. Для більш густої консистенції додайте ще склянку борошна і добре вимісіть на столі. Тепер тісто готове до випікання. Сформуйте з нього булочки — і відправляйте в духовку.