Солодке печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тут я пропоную вам, мабуть, один із найпростіших рецептів солодкого печива, яке ми будемо готувати без будь-яких начинок. Проте воно не поступається за смаковими якостями жодному іншому печиву, а може навіть і перевершувати. Я часто його готую, бо дуже люблю солодке, особливо зроблене власноруч, а повітряна текстура цього чудового печива — це щось неймовірне. Але краще спробуйте самі, рецепт приготування солодкого печива допоможе вам впоратися з виготовленням. Удачі! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дріжджі змішуємо з цукром і заливаємо теплою водою, залишаємо на кілька хвилин. Потім в глибоку миску викладаємо борошно, масло, цукор, сіль і розбиваємо одне яйце, ретельно перемішуємо. Тепер потрібно додати дріжджі, коли вони піднімуться, і замісити тісто.
- 2
Крок 2
Тісто ставимо в тепле місце на 30-40 хвилин, щоб воно піднялося.
- 3
Крок 3
На чистий стіл насипаємо невелику кількість борошна і викладаємо на нього підняте тісто. Замішуємо його руками кілька хвилин, потім ділимо на невеликі кульки і викладаємо на протерт. Ще одна перевага цього тіста в тому, що воно не прилипає до рук і до протеру. Трохи притискаємо кульки руками і посипаємо цукром.
- 4
Крок 4
Ставимо протинь у розігріту до 120-150 градусів духовку на півгодинки. А потім виймаємо і насолоджуємося чудовим смаком.