Коломенський сбитень
Опис
Напій готується швидко та просто. Трави для сбитня можна купити в аптеках або заготовити влітку самостійно. Раджу дізнатися про терміни збору трав та про те, як їх правильно сушити й зберігати. Для приготування зігріваючого сбитня потрібно виконати кілька простих кроків. 1. Спочатку розведіть мед у склянці води та прокип’ятіть на слабкому вогні. 2. Так само вчиніть і з цукром. Перемішуйте, доки цукор повністю не розчиниться. 3. Потім з’єднайте медовий і цукровий сиропи та варіть разом до загуснення. 4. У решті води протягом 15 хвилин зваріть спеції — звіробій, цвілочку, перець, імбир, корицю та м’яту. Дайте відвару настоятися приблизно 10 хвилин. 5. Потім змішайте відвар спецій із сиропом і підігрійте майже до кипіння. Подавайте на стіл у гарячому вигляді. Спеції та лікарські трави в цьому сбитні нададуть вам бадьорості й сил, допоможуть зняти стрес після напруженого робочого дня. Дивовижний аромат напою обов’язково вам сподобається. Подавайте охолодженим.