Сбитень алкоголічний
Опис
Сбитень традиційно готується на меді — це дуже смачний і корисний напій. Зазвичай його роблять безалкогольним, але ви можете замість води взяти пляшку червоного вина (сухого або солодкого — на ваш розсуд, але пам’ятайте, що в напої ще буде варення й мед, тому краще обрати сухе червоне вино). До речі, обов’язково потім процідіть напій, інакше сбитень буде незручно пити через ягоди. Ось бачите, напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поставте вино в каструлі варитися на середньому вогні. Тим часом підготуйте імбир і мускатний горіх: натріть горіх на тертці, імбир дрібно наріжте або теж натріть. Можна взяти і імбир у порошку.
- 2
Крок 2
Коли вино закипить, додайте до нього всі інгредієнти, перемішайте. Якщо вам здається, що 400 грамів джему або варення — це забагато, можете додати менше, тоді і сам сбітень буде не таким густим.
- 3
Крок 3
Готовий алкогольний сбитень виходить дуже насиченим, солодким, пряним і густим. Тому раджу трохи його розбавити (наприклад, окропом). Подавати можна з листям м'яти або корицею — як вам більше подобається. Насолоджуйтесь!