Сом зі сметаною
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Сом, запечений у духовці у сметані, — дуже смачно. Найбільше зусиль вам доведеться витратити на чищення риби, а все інше робиться швидко та просто. А поки рибка буде запікатися, ви зможете підготувати гарнір або салат із свіжих овочів. Якщо ви не маєте часу, щоб сом трохи промаринувався, можна пропустити цей етап — якість та смак риби особливо не постраждають. Ось і все, можна починати готувати. А щоб зробити сома зі сметаною ще смачнішим, додайте до риби перед запіканням сухі ароматні трави або свіжу зелень. Смачної вам рибки! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо рибу від луски, видаляємо внутрішності та зябра. Потім добре промиваємо і нарізаємо на шматки.
- 2
Крок 2
Складаємо шматки сома в миску, рівномірно солимо і збризуємо соком лимона.
- 3
Крок 3
Змішуємо мед ізі сметаною, цією сумішшю заливаємо сома. Залишимо рибу маринуватися хоча б на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Зав'язуємо один край рукава для запікання, викладаємо в рукав рибу з маринадом. Зав'язуємо другий кінець рукава.
- 5
Крок 5
Запікаємо рибу в духовці при температурі 200 градусів приблизно 30-35 хвилин.