Сом із овочами в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт подається гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу почистіть, випотрошіть, видаліть плавці, зробіть на боках кілька похилих надрізів. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте зелень всередину риби.
- 2
Крок 2
Картоплю ретельно вимийте, наріжте скибочками і просуште паперовим рушником. Посолити, поперчити за смаком, додати рослинну олію та перемішати.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть жароміцну форму маслом і викладіть туди рибу та картоплю.
- 4
Крок 4
Для глазурі змішайте соєвий соус, томатну пасту та цукор. Змастіть рибу соусом і поставте в розігріту духовку. Запікайте 20-25 хвилин. Під час запікання кілька разів змащуйте сазана глазур'ю. Не забудьте один раз змастити соусом і картоплю.
- 5
Крок 5
Подавайте рибку гарячою з рубленим свіжим зіллям і томатами.