Сате з курки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Особливістю сате є те, що шашлички нанизані лише з одного боку шпажки, щоб їх було зручно їсти на ходу та без приладдя. Чудова закуска для приготування на природі! Такі шашлички можна приготувати також із фаршу (м'ясного, рибного або курячого). Пробуйте та експериментуйте! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте спеції та промийте м'ясо під проточною водою.
- 2
Крок 2
2. У невеликій мисці змішайте куркуму, тмин, коріандр, сіль, перець, соєвий соус і сік лайма.
- 3
Крок 3
3. У щільний пакет покладіть грудки, залейте їх маринадом. Потрясіть пакет, щоб розподілити соус по м'ясу. Залиште грудки маринуватися на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Вставте шпажки в грудки та смажте на грилі 10-12 хвилин з кожного боку.
- 5
Крок 5
5. Подавайте курячий сате до столу гарячим.