Ковбаски, фаршировані сиром і грибами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб перетворити сардельки на човники, я використала ніж для яблук — його гострі зубчасті краї чудово впоралися з цим завданням. Якщо такого ножа немає, можна зробити заглиблення за допомогою кавової ложечки. Дивіться, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти: гриби наріжте пластінками, цибулю — півкільцями, а з сардельок зніміть оболонки.
- 2
Крок 2
Гриби з цибулею і рослинною олією обсмажте до готовності, посолити і поперчити за смаком, але враховуйте, що ковбаски теж солоні.
- 3
Крок 3
Кожну сосиску розріжте вздовж на дві половинки. У кожній половинці зробіть заглиблення, але товщина стінок має бути не менше 5 мм, щоб вони зберігали форму. Решту «серединок» сосисок наріжте дрібно.
- 4
Крок 4
Додайте шматочки сардельок до грибів і потушіть усе хвилинку. Начинка готова.
- 5
Крок 5
Наповніть начинкою човники з сосисок.
- 6
Крок 6
Полийте майонезом. Можна додати улюблені трави.
- 7
Крок 7
Посипте щедро тертим сиром і поставте в гарячу духовку на 15-20 хвилин, температура — 200 градусів.
- 8
Крок 8
Фаршировані ковбаски готові! Подавайте гарячими, смачного!