Найсмачніший рецепт шашлику
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати найсмачніший шашлик дуже просто! Шашлик на мінералці зі свинини — найкращий варіант! Мінеральна вода — нейтральний компонент, який сприяє розм'якшенню м'язових волокон. Для приготування використовуйте газовану мінеральну воду, додаткові інгредієнти обирайте за бажанням. Обов'язково в складі маринаду має бути цибуля. Щодо свинини — використовуйте шийну частину або окорік. Маринується шашлик близько 2-3 годин, цей рецепт виручить тоді, коли потрібно терміново приготувати м'ясо, а часу на довшу підготовку немає. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кільцями, перекладіть у підходящу за розміром ємність і пом’яніть руками, щоб вона виділила сік.
- 3
Крок 3
Додайте м'ясо, нарізане порційними шматочками.
- 4
Крок 4
Вичавіть сік лимона, додайте нарізану зелень, спеції, сіль за смаком і мінеральну воду. Води має бути стільки, щоб маринад повністю покривав м'ясо. Добре все перемішайте. Залиште м'ясо маринуватися на 2-3 години.
- 5
Крок 5
Смажте шашлики, нанизуючи м'ясо на шампури або викладаючи на ґрати.
- 6
Крок 6
Шашлик готовий.