Самса з бараниною
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Самса з бараниною виходить смачною, сочною, а якщо дрібне тісто добре пропечеться, ще й хрумкою! Для приготування. 1. Спочатку приготуйте дрібне тісто. Замісіть тісто за вашим улюбленим рецептом або купіть заморожене. Обов’язково розморозте. 2. Розкачайте. Розріжте тісто на квадратики. 3. Баранину перекрутіть на фарш разом з цибулею. Також можете просто нарізати на дрібні шматочки, порубати цибулю та перемішати. 4. Не забудьте посолити й поперчити начинку. 5. Візуально розділіть шматочки тіста на дві трикутні половинки. На один трикутничок викладіть начинку — столову ложку. 6. Закрийте краї. 7. Змастіть самсу з бараниною збитим яйцем. 8. Самса з бараниною пічеться в духовці, розігрітій до 200 градусів, близько 35–40 хвилин. Подавайте охолодженою або трохи теплою.