Самса зі шарового тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Це досить простий рецепт самси зі шарового тіста з курячою начинкою. За бажанням можна використовувати не тільки м'ясо, а й овочі — картоплю або гарбуз, наприклад, буде дуже смачно. Такі пиріжки стануть чудовим варіантом перекусу не тільки вдома, а й на природі. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Процес готування спростить використання готового тіста, але якщо у вас є час і бажання, ви можете приготувати його самостійно. Тісто потрібно трохи розкачати й нарізати однаковими квадратами.
- 2
Крок 2
2. Для начинки наріжте вимиту та обсушenu курячу грудку дрібними шматочками. Додайте дрібно нарізаний цибулю. Посоліть і поперчіть за смаком, можете розмаїтити класичний рецепт самси зі шарового тіста соєвим соусом та спеціями — куркумою, паприкою, меленим часником, зірою і т.д.
- 3
Крок 3
3. У центр шматочка тіста покладіть начинку.
- 4
Крок 4
4. Акуратно зібрати краї до центру.
- 5
Крок 5
5. Щільно защипіть. Викладіть на протертень швом униз. Є безліч варіантів, як приготувати самсу зі шарового тіста. Це можуть бути не лише такі квадратики, а й трикутники або кульки, наприклад.
- 6
Крок 6
6. Залишається лише збити жовток або яйце та змастити ним пиріжки. Поставте протиню в розігріту духовку і випікайте до рум'яності. Виходить дуже смачно і красиво.