Самса з шарового дріжджового тіста
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт самси зі здобного дріжджового тіста можна зробити ще простішим і легшим: замість сирого картоплі візьміть варену, тоді піч вже не потрібно буде 40 хвилин, а якихось двадцять або навіть п’ятнадцять. Іншими словами, спробуйте так і так, а потім самі вирішите, що вам простіше й легше. Удачі! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто поки що залишимо розморожуватися. Змішаємо для начинки фарш, картоплю, нарізану кубиками, а також подрібнений цибулю та спеції.
- 2
Крок 2
2. Тісто розкачаємо, за допомогою склянки виріжемо однакові кружечки. Покладемо по центру начинку і защипнемо краї, щоб у підсумку в нас утворилися трикутники.
- 3
Крок 3
3. У духовці при 200 градусах випікаємо 30-40 хвилин, доки картопля всередині не стане м'якою.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Смачного готування!