Самогон на клюкві в домашніх умовах
Опис
Самогон на клюкві — це більше чоловічий напій, адже цукру в ньому дуже мало. Якщо ви готуєте напій для жіночої компанії, збільште кількість цукру. Перед настоянням самогон бажано очистити від сивушних олій. Це може бути вугілля, подвійна перегонка або очищення за допомогою молока. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування самогону з клюкви в домашніх умовах.
- 2
Крок 2
Для початку потрібно приготувати сам продукт вищого ґатунку. Найкраще використовувати очищений самогон приблизно 50 градусів.
- 3
Крок 3
Ягоди подрібніть будь-яким зручним для вас способом. Це можна зробити за допомогою товкачка, просто розім'явши їх у пюре, або скористатися блендером.
- 4
Крок 4
Перекладіть подрібнені ягоди в пляшку або банку і залейте самогоном. Щільно закрийте кришкою та поставте в холодне, темне місце на 14 днів.
- 5
Крок 5
Через дві тижні потрібно трохи підсолодити горілку з брусницею за смаком. Для цього цукор заливаємо окропом і перемішуємо до повного розчинення.
- 6
Крок 6
Самогон процедіть через дрібне сито, на якому лежать кілька шарів марлі.
- 7
Крок 7
Влийте цукровий розчин у напій і перемішайте.
- 8
Крок 8
Перелийте самогон на клюкві в пляшку, закрийте та поставте ще на добу в темне, прохолодне місце.
- 9
Крок 9
Смачного!