Самогон з яблук в домашніх умовах

Опис

Напій готується швидко і просто. Для приготування самогону з яблук вам знадобляться стиглі та соковиті плоди. Бажано вибирати яблука солодких сортів, червоні або жовті. Від цього залежить і кількість цукру, яку буде потрібно використати. Дріжджі можна використовувати будь-які. Щоб дізнатися, можна подавати.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Яблука вимийте і розріжте на скибочки, видаліть насіння та серцевину. Потім подрібніть їх до стану каші, але не пюре, інакше самогон буде важко фільтрувати.

2. 2

   Крок 2

   Воду нагрійте до температури тридцять градусів і розчиніть у ній цукор. Потім додайте дріжджі та перемішайте. Залийте яблука отриманим сиропом.

3. 3

   Крок 3

   Бродити брага повинна від шести до двадцяти днів. Періодично її слід перемішувати. Зрозумієте, що вона готова, як тільки яблука осідатимуть на дно, а маса посвітліє й набуде гіркоти.

4. 4

   Крок 4

   Готову брагу перегоніть за допомогою спеціального апарату, доки самогон не досягне міцності 60–88 градусів. Потім його можна розбавити дистильованою водою.