Самогон домашній
Опис
Напій готується швидко та просто. Звісно, процес створення алкогольного напою дуже довгий і виснажливий. Але якщо ви вирішили спробувати, дотримуйтесь усіх правил, щоб отримати правильний смак і міцність. Я, наприклад, пропоную вам прочитати про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно приготувати сироп. Вам знадобиться 30-літровий куб. У нього налийте 5 літрів води, доведіть її до кипіння. Потім всипте цукор, перемішайте і знову доведіть до кипіння. Потім додайте лимонну кислоту частинами. Варіть масу протягом години, щоб пройшло кипіння, постійно помішуючи. Має вийти тягучий сироп.
- 2
Крок 2
Далі в куб налийте фільтровану холодну воду, щоб загальний об’єм становив 25 літрів. Відразу перемішайте рідину, охолодіть її до 30 градусів. Черпаком наберіть у миску 0,5 літра цієї рідини. Додайте до неї дріжджі та перемішайте. Так вийде сусло.
- 3
Крок 3
Через 30-50 хвилин утвориться піна (сусло). Перелийте його в основну ємність. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Закрийте ємність гідрозатвором. Через 8 годин майбутній самогон перемішайте. Залиште рідину бродити на 5 діб. Іноді її варто мішати, але потім не забувайте щільно закривати.
- 5
Крок 5
Після цього слід перегонка. Відділіть бражку від мертвих дріжджів. Перегоніть бражку до потрібних градусів. Спробуйте на свій смак.
- 6
Крок 6
Розлийте самогон по пляшкам і закрийте їх. Можете сміливо спробувати. Смачного дегустування!