Найпростіше вершкове морозиво
Опис
Якщо ви справжній шанувальник морозива і готові їсти його 12 місяців на рік, а не тільки в спекотне літо, цей простий і корисний рецепт морозива вам точно сподобається
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Можна використовувати будь-які вершки, однак найкращим продуктом для морозива є вершки, які ви зібрали самостійно.
- 2
Крок 2
2. Для самостійного приготування вершків тримайте в холодильнику молоко в пляшці протягом 4-6 днів, а потім, не збивши, вийміть його і зібрати вершки ложкою.
- 3
Крок 3
3. У чашу морозивниці влийте близько 2 літрів вершків і цукру. Якщо ви звикли до купленого морозива, можете збільшити кількість цукру, тому що окремі фірми додають цукор з розрахунку 1,5 склянки на літр молока.
- 4
Крок 4
4. Додайте до молочної маси ванілін і ром (віскі), що сприятиме посиленню смаку ванілі.
- 5
Крок 5
5. Зберіть морозивницю, накрийте кришкою, увімкніть і далі готуйте морозиво згідно з інструкцією до морозивниці.
- 6
Крок 6
6. Виймайте морозиво, коли воно ще трохи м'яке, розкладіть по пластикових контейнерах і зберігайте при температурі не нижче –18 градусів Цельсія.