Саморобний шоколадний соус
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Готовий соус можна зберігати в холодильнику, краще перелити його в скляну банку. Його можна використовувати холодним або підігріти і подавати гарячим, наприклад, полити ним морозиво. Зробити такий соус дуже просто, а вартість набагато дешевша, ніж готового в магазині. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлю покладіть вершкове масло і поставте на вогонь.
- 2
Крок 2
2. Трохи розтопіть вершкове масло і додайте до нього какао, сіль.
- 3
Крок 3
3. Влийте згущене молоко.
- 4
Крок 4
4. Додайте цукровий пісок і варіть до розчинення масла.
- 5
Крок 5
5. За допомогою погружного блендера перетворіть суміш на однорідну.
- 6
Крок 6
6. Варіть соус ще близько 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Зніміть каструлю з вогню та додайте ванільний екстракт, ще раз усе змішайте блендером.
- 8
Крок 8
8. Перекладіть соус у банки та охолодіть, потім поставте в холодильник. Готовий соус використовуйте гарячим або холодним.