Найпростіша піца з ковбасою

Опис

Найпростішу піцу з ковбасою можна приготувати навіть без сиру. Підійде будь-яка ковбаса, але чудовий смак виходить у піци з салямі. У мене якраз є нарізка салямі — великі кружечки цієї смачної італійської ковбаси. Основу для піци я завжди змащую подрібненими помідорами (раджу посипати таку основу свіжим або сушеним базиліком) або готовим томатним пюре. Подавайте охолодженою або трохи теплою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Приготуємо основу. Для цього в мисці змішайте просіяне (обов'язково!) борошно з розпушувачем. Додайте охолоджену кип'ячену воду, оливкову олію та трохи солі. Замісіть тісто. Воно має бути м'яким і пружним.

2. 2

   Крок 2

   Розкачайте тісто (товщина — 0,5 см). Викладіть тісто на протівень, застелений папером для випічки.

3. 3

   Крок 3

   Покладіть основу для піци протертих помідорів або томатного пюре.

4. 4

   Крок 4

   Наріжте ковбасу кружочками (якщо у вас батон ковбаси, а не нарізка) і викладіть на основу.

5. 5

   Крок 5

   Випікайте піцу в розігрітій до 190 градусів духовці близько 15 хвилин. Найпростіша піца з ковбасою готова!