Сало в соєвому соусі
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Сало готується просто й досить швидко, при цьому виходить неймовірно смачним, особливо, якщо подати до нього відварну картоплю та малосольні огірочки. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Сало помийте й обсушіть. Для цього рецепта підходить шматок сала з широкою м’ясною прослойкою.
- 2
Крок 2
Наріжте сало великими шматками, викладіть у сотейник.
- 3
Крок 3
Насипте щепотку перцю горошком, додайте лавровий лист і розім’яті тильною стороною два великі зубчики часнику.
- 4
Крок 4
Влийте соєвий соус і воду, поставте сотейник на плиту. Після закипання варіть сало на повільному вогні близько 20 хвилин, потім вимкніть газ і залиште сало в соєвому соусе під кришкою до повного охолодження.
- 5
Крок 5
Готове охололе сало наріжте на шматочки та подавайте як закуску.