Сало в рукаві в духовці
Опис
Сало за цим рецептом готується дуже просто і швидко. Можна використовувати як звичайне сало, так і підчеревок, або сало з невеликою прослойкою м'яса, як у мене. Таке сало ми їмо і гарячим, щойно з духовки, і холодним. З літніми овочами та гірчицею — те, що треба! Обов'язково приготуйте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Часник поріжте на довгасті шматочки. У салі зробіть надрізи по всьому шматку, вставте в них шматочки часнику, перець горошком і цвілочку.
- 3
Крок 3
Потім натріть сало сіллю та спеціями і залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі.
- 4
Крок 4
Перекладіть сало в рукав для запікання, зав'яжіть з обох кінців і поставте в духовку на 30-40 хвилин.
- 5
Крок 5
Сало в духовці готове. Його можна подавати одразу, а можна поставити в холодильник на кілька годин і подавати як закуску або класти на бутерброд.
- 6
Крок 6
Можна подавати.