Салатні човники з куркою
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Такa страва стане прикрасою вашого святкового столу і чудово підійде не лише як закуска, а й як самостійна страва. Рекомендую додати до курки карі — з цією приправою смак страви буде чудовим. Також замість пекінської капусти можна використовувати листя салату, а замість гарячого бульйону — кип’яток. Обов’язково прикрасьте «човнички» зеленню, щоб страва виглядала яскравіше й по-весняному. Отже, дивіться: можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе наріжте на дуже дрібні шматочки. Також дрібно наріжте цибулю та часник. Обсмажте на рослинній олії спочатку цибулю з часником, потім додайте до них куряче філе й обсмажте до готовності птиці.
- 2
Крок 2
2. Додайте томатну пасту, бульйон або окріп, сіль, гострий перець, паприку, чорний перець і базилік. Добре все перемішайте, за потреби додайте ще води. Випаріть рідину.
- 3
Крок 3
3. Виберіть листя капусти, яке схоже на чашечки, і викладіть у них обсмажену курку. Наріжте ще трохи овочів. У мене це червоний солодкий перець, цибуля та морква. Прикрасьте ними чашечки.
- 4
Крок 4
4. За бажанням можете додати тертий сир і зелень. Раджу трохи підрізати листки капусти, щоб вони виглядали акуратніше.