Заготівлі
Салат со свеклой на зиму
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Заготовка на зиму в домашних условиях. Я подготовила для вас пошаговую инструкцию, в которой описано, Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свеклу промойте и очистите. Оставьте её вариться в воде до полуготовности (примерно на 30 минут).
- 2
Крок 2
Чеснок очистите и нарежьте крупными кусочками. Сваренную свеклу нарубите средними брусочками.
- 3
Крок 3
Разложите свеклу по чистым баночкам, сверху уложите чеснок. Сварите маринад. Воду с маслом, сахаром и солью доведите до кипения.
- 4
Крок 4
Залейте маринад в банки. Закройте их крышками. Поставьте их стерилизоваться в кастрюлю с водой. Это займёт у вас 30 минут.
- 5
Крок 5
Заготовки закупорьте, а затем переверните крышками вниз.
- 6
Крок 6
После того как свекла остынет, подавайте салат в холодном виде.