Салат з фунчозою та корейською морквою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це чудовий і досить ситний салат на основі локши з китайської ніжки. Він виходить досить соковитим. Цілком підійде не лише як салат, а й як основна страва, завдяки тому, що в рецепті міститься птиче м'ясо. Щоб дізнатися, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Потримайте фунчозу у киплячій воді до готовності. Це займе дуже мало часу, тому уважно дотримуйтесь інструкції на упаковці, оскільки цю локшину дуже легко перезварити.
- 2
Крок 2
У сковороду влийте рослинну олію і розігрійте її. Цибулю очистіть від шкірки та наріжте півкільцями. Підсмажте цибулю на олії, додайте до неї дрібно нарізане куряче філе та обсмажте до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Поріжте болгарський перець, вимийте, обсушіть і позбудьтесь насіння. Наріжте його соломкою та додайте до решти інгредієнтів у сковороду. Смажте ще кілька хвилин, потім додайте тертий на тертці або подрібнений часник.
- 4
Крок 4
Викладіть вміст сковороди разом з маслом до вареної фунчози. Огірок вимийте і наріжте соломкою, зелень порубіть, посипте сіллю та перцем. Додайте корейську моркву і ретельно перемішайте.