Салат на Геловін
Опис
Рецепт не забере багато часу. Салат «Капрезе» на Геловін відрізняється від традиційного варіанту салату лише наявністю оливок. І, звісно, формою подачі. До салату підійде чіабата. Така закуска стане чудовим стартером дитячого свята. До того ж монстриків можуть приготувати і самі діти. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зріжте ножем округлі боки та верхівку оливок.
- 2
Крок 2
2. У центрі зрізаного кружечка оливки (трохи «косуватого») проколіть кружечок, використовуючи товсту соломинку для коктейлів.
- 3
Крок 3
3. Оливки проколіть тією ж соломинкою та збережіть «виколоту» частину.
- 4
Крок 4
4. Вставте маленьку темну частину (зіницю) маслини в отвір проколотої оливки.
- 5
Крок 5
5. Зробіть стільки очей (по парі!), скільки вам потрібно. На часточку помідора — два ока. У тарілку викладіть листок базиліка, на нього — кружечок помідора, потім розрізаний навпіл кружечок Моцарели (дві половинки) і зверху — «очі». Збризніть оливковою олією та поперчіть.