Заготівлі
Салат из моркови на зиму
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Помидоры помойте, разрежьте на 4 части. Морковь помойте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера.
- 3
Крок 3
Прокрутите морковь и помидоры через мясорубку. Переложите получившуюся массу в кастрюлю.
- 4
Крок 4
Добавьте сахар и соль. Влейте растительное масло. Варите на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая.
- 5
Крок 5
Влейте уксус и добавьте измельченный чеснок. Проварите массу еще 10 минут.
- 6
Крок 6
Горячий салат переложите в чистую стерилизованную банку. Закройте крышкой, переверните вверх дном и укутайте в тепло. Оставьте так до полного остывания.
- 7
Крок 7
Салат из моркови "Оранжевое чудо" на зиму готов.