Салат з квасолі та болгарського перцю на зиму

Опис

Простий спосіб заготувати напрок. Салат із квасолі та болгарського перцю на зиму бажано стерилізувати — тоді він не влаштує вам «феєрверків» і довше залишатиметься смачним. Я використовую білу квасолю середнього розміру. Але, думаю, рецепт підійде й для інших сортів квасолі. Любителям гострих відчуттів раджу під час тушкування додати невеликий гострий перчик або зробити кілька «гострих» банок і якось їх позначити. Отже, банки зберігаються до року в прохолоді.

Інструкція