Саланган з фаршем
Опис
Приготувати салангани з фаршем досить просто, до того ж швидко, як це зробити, дивіться крокові рекомендації. Рекомендую до приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У м’ясний фарш вбийте яйця, посольте, поперчте.
- 3
Крок 3
Смажте на рослинній олії подрібнений цибулю та натерту на тертці моркву.
- 4
Крок 4
Половину цибулі з морквою викладіть у фарш і ретельно перемішайте до однорідного стану.
- 5
Крок 5
До другої половини цибулі з морквою додайте томатну пасту та ще підсмажте близько 3 хвилин.
- 6
Крок 6
Начиніть фаршем макаронні гнізда і викладіть у сковороду з цибулею, морквою та томатом (або в іншу форму), залейте окропом або бульйоном на 3/4 висоти, посоліть, поставте в духовку на 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
Приблизно за 10 хвилин до закінчення приготування посипте тертим сиром і поставте в духовку.
- 8
Крок 8
Через 10 хвилин страва готова. Достаньте її з духовки.
- 9
Крок 9
Подавайте салангани разом з овочами, іншого гарніру не потрібно, оскільки страва цілком самодостатня, смачна й проста.