Саламат
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати саламат удома зовсім нескладно. І хоч сучасний варіант не буде ідентичним класичному, спробувати страву все ж варто. Важливо вибрати свіжену, натуральну та жирну сметану, тоді все однозначно вийде. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Поставте сметану в каструлю і поставте на вогонь.
- 2
Крок 2
2. Потрібно довести її до кипіння, а потім поступово всипати борошно.
- 3
Крок 3
3. Постійно помішуйте, щоб не утворилися грудочки. Кількість борошна, яку ви використовуєте в рецепті приготування саламати, може бути більшою або меншою, важливо стежити за консистенцією.
- 4
Крок 4
4. Тепер найважливіший процес — постійне перемішування.
- 5
Крок 5
5. І ось що виходить у результаті – виділяється масло.
- 6
Крок 6
6. В каструлю влийте трохи кефіру. Також можна додати щіпку солі або цукру.
- 7
Крок 7
7. Ще трохи потушіть саламат у домашніх умовах на вогні — і можете подавати одразу до столу. Дуже калорійна, ситна та смачна страва.