Салака запечена
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Салака, запечена в духовці — дуже цікавий рецепт. Салака запікається в духовці разом із копченим сиром, тому виходить надзвичайно смачною, жирною і чудово підходить як ситна закуска до пива. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно просіюємо разом із сіллю.
- 2
Крок 2
Беремо рибу, промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки.
- 3
Крок 3
Добре обсмажуємо рибу у борошні та викладаємо в один ряд на протертій маслом протині.
- 4
Крок 4
Цибулю дрібно нарізаємо, кладемо на рибку і посипаємо все товстим шаром сиру, натертої на середній тертці, копченого.
- 5
Крок 5
На сир кладемо ще один шар сардини, обваленої в борошні, шкіркою вгору, і посипаємо спеціями, сіллю, перцем. Можна збрызнути соком лимона. Ставимо розігрівати духовку до 180 градусів.
- 6
Крок 6
Покладіть рибу в духовку смажитися на 20 хвилин. Смажте в режимі спіралі зверху та знизу. Через 20-25 хвилин риба повинна смачно зарум'янитися. Удачі :)